irugiarria © Jaione Isazelaia hirugixarra [hirugihar]. iz. (ETNO). Tocineta. Urdai zuri-gorrixa, urdaigixarra baiño gorri gehixagokin. Hirugixarria zartaiñian pasauta, gozua benetan AEK euskaltegikuak egindako taluekin. Ik. gixarra, urdai, jamoi, pernil, urdaiazpiko, urdaigixarra.